夕方５時にお昼ごはん。「明太子のおうどん」を食べてみた

　日中すごく忙しくて、昼食を食べ損なってしまったので、ひと段落ついた夕方５時すぎ、なにか腹に入れておこうと社外に出た。

　カレーでも食べようかと、「インデアンカレー」が入っている丸の内の「東京ビルTOKIA」へ。地下１階の飲食店が軒を連ねるフロアを歩いていたら、「おいしいおうどん　つるとんたん」といううどん屋さんの店頭に、「明太子のおうどん（冷・温）」というメニューの写真つきパネルが掲げてあった。

　明太子スパゲティのうどん版か。うまそうだな。カレーから急に路線変更して、これに決めた。暑いから、もちろん冷たい方だ。

　注文してから３分ほどで、「明太子のおうどん」が席に届いた。実物も、涼しげでとってもおいしそう。さっそく箸を伸ばしてみる。

　明太子スパのわりと濃厚なイメージを思い描いていたため、かなりさっぱりした味わいとのギャップにちょっと驚いた。

　明太子やタラコのスパゲティは、ほぐした魚卵を溶かしバターでのばすから、ソースがパスタにとてもよくからむ。ところが、このうどんの場合は、淡いだし（かな？　うどんのゆで汁かもしれない）でのばしているのか、だいぶさらっとしているのだ。

　明太子は、しっかりと粒が立った新鮮なもので、とてもおいしい。けれど、食べ終わった皿には、うどんにからみきれず、置いてけぼりをくらった明太子ソースがけっこう残ってしまったのはもったいなかった。

　もうちょっとソースの粘度を上げてほしいなぁ－－という部分はあったけれど、明太子とうどんという組み合わせ自体はいい感じでうま～い！　うどんもつるつる、ふんわりとした仕上がりで、とってもよくできていた。今度は別のメニューにも挑戦してみよ～っと！

　さあて、もうひと仕事したら、電動アシスト自転車・ハリヤで帰れる。朝は東西線だったから、きょうは“２分の１電チャリ通勤”だな。大手町・行徳ともに、いまのところはくもりの予報。どうか、今夜は突然の雨など降りませんように！

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