【鹿児島出張ライブ４】「白くま」の発祥地へ。こりゃすごいぞ！

　きょうは朝から鹿児島市で仕事。きのうの疲れが残っていたけれど、気合いで乗り切って、あっという間にお昼ごはんタイム。仕事の相手先と、天文館通りのファミレスで昼食を食べて別れたら、ちょっと時間が余った。さあて、どうしよう。。。

　ガイドブックで調べてみたら、近くに「天文館むじゃき」があった。そう、いまや全国的に有名な氷菓、「白くま」を、昭和２２年に世に送り出した店だ。白くまはきのうも食べたけれど、やっぱり「元祖」も食べていかないとね。

　数分歩いて店に入り、メニューを見てみると、プリン入り、チョコレート味、ヨーグルト味など、２０種類ぐらいのさまざまな白くまがズラリ。ここはやはり、オリジナルの白くまをチョイスした。

　「お待たせしました！」とウェイトレスさんが届けてくれた白くま、でっ、でかいっ！　直径２０センチぐらいのガラス鉢に、こぼれそうなほどめいっぱい盛り付けられ、テーブルからの高さも２０センチぐらい。昼ごはんの直後だし、食べ切れるかな～と、ちょっとひるむ。

　でも、氷の上にメロン、バナナ、桃のシロップ漬け、パイナップル、レーズン、プルーンなどがきれいに散りばめられた姿を見ていると、ええい、食べちゃえっていう気になってくる。てっぺんにサクランボが乗っているのが“お約束”って感じでうれしい。

　表面の氷はとってもきめ細かい。食べてみると、シェイブドアイス状態だ。あれれ、練乳の味がしないぞ。おっかしいな～と思って掘り進むと、おおっ、出てきた出てきた。練乳シロップでクリーム色にそまった細かい氷。この部分は普通のかき氷と同じで、シャクシャクしている。

　味は、練乳のやさしい甘さだけれど、これ、練乳だけじゃないぞ。練乳そのもののベタッとした甘さじゃなくて、さわやかな感じなのだ。こりゃあ、いろいろと入っていそうだ。あとでお店の人に聞いてみよう。それに、かき氷にシロップをかけたんじゃなくて、凍らせたシロップを削ってかき氷にしているみたいだ。

　もう少し食べ進むと、また味のないシェイブドアイスの層が出てきた。へえ～、こんな３層構造になっているから、これだけ量が多くても飽きずに食べられるんだな－－と納得。トッピングされたフルーツ類も、１０種類ぐらい乗っているから、楽しくってどんどんスプーンが進む。普通、これだけの量のかき氷なんて、途中でいやになってしまいそうだものな。

　底の方に近づいたら、またシロップ層が出てきた。なんと、４層構造だったのか！　これにはびっくり。こだわってるな～。さすが！

　結局、５分もかからずに軽～く完食してしまった。量があって、しかも飽きずに楽しく食べられる。これが人気の秘密だな－－と思った。

　帰りがけに、レジでシロップの中身を聞いてみたら、ウェイトレスさんは「秘伝のシロップなんです」とにっこり。詳しくは教えてくれなかったけれど、「練乳をベースに、卵とか、いろいろ入っていますよ」とのことだった。

　さあて、ランチタイムが終わったら、午後に鹿児島市内の別の場所でもうひと仕事こなして、これで鹿児島出張の業務はぜ～んぶ終了。あとは飛行機に乗って、八蛮の飲み会に行くだけだ。それでは皆さん、後ほど銀座２丁目でお会いしましょう！！！

---

↓私が参加しているランキングサイト、「にほんブログ村」へのリンクです。ポチッとクリックしてくださると、当ブログの順位が上がります。ぜひ応援をお願いします！

★「人気ブログランキング」にも参加しています。このリンクもポチッとひとつ、よろしくお願いいたします！

★いつもクリックしていただいている方、本当にありがとうございます！！！